一、平臺建設目標與總體架構
依托食品**快速檢測技術與現代信息技術，通過食品**監(jiān)管信息化平臺，**監(jiān)管模式，以點帶面，助推食品**監(jiān)管信息化建設工作的穩(wěn)步發(fā)展，切實保障人民群眾的飲食**。
監(jiān)管系統(tǒng)總體架構如下：
二、平臺適用范圍
? 食品藥品監(jiān)督管理局
食藥監(jiān)部門是國家食品**管理的重要部分。國家要求行政區(qū)域內的各家食品生產和流通企業(yè)定期向檢測分支提供樣品。申貝網絡監(jiān)管平臺的設計非常符合這種檢測點分散，而監(jiān)管需要集中的運轉方式。
? 農林部門
種植、水產、畜牧等行業(yè)事關國計民生，而農產品質量**又受到農藥濫用、非法添加、重金屬污染等因素的威脅。申貝網絡監(jiān)管平臺能夠幫助農業(yè)監(jiān)管部門及時有效地掌握區(qū)域農產品質量**風險，在源頭上發(fā)現問題，提出整改方案，從源頭上保障農產品質量**。
? 公安系統(tǒng)食品**部門
由于食品**問題的突出，其中的很多案例已經涉及犯罪活動，因此公安部開始設立專門的機構，將食品**檢測結果與立案進行關聯。申貝網絡監(jiān)管平臺內嵌的條件出發(fā)和數據轉換過程可以無縫地銜接食品**數據和案件數據。
? 超市質檢部門
超市的食品**問題層出不窮，由于商品種類繁多，并且設計供應鏈各個環(huán)節(jié)，很難杜絕劣質產品。申貝檢測儀器的多通道檢測功能可以保證每日檢測足夠多的產品樣本，而監(jiān)控平臺則可以對問題產品進行快速定位，是超市質檢部門的合適選擇。
? 農貿市場
農貿市場是非常親民的銷售單位，也是比較混亂、管理難度較大的地方。單純依靠銷售者提供樣品，監(jiān)管部門無法獲取可信的數據。申貝的解決方案支持監(jiān)管部門對農貿市場進行頻繁地抽樣調查，及時發(fā)現問題、解決問題。
? 食品生產加工企業(yè)
食品生產加工企業(yè)要把控好原材料質量**。申貝解決方案能夠幫助這些企業(yè)更好地監(jiān)控分散在國內各地甚至全球的采購網絡，而無須等原材料運到生產地點才進行集中檢測。
? 餐飲連鎖企業(yè)
餐飲連鎖企業(yè)集團門店眾多，食材供應渠道多樣，來源復雜，存在一定的質量**風險。通過在各門店部署快檢設備、接入監(jiān)管網絡，申貝解決方案能夠幫助總部管理機構及時了解各門店食材質量**情況，提升食材供應的**保障水平。
三、平臺功能
? 快速檢測- 實時上報
檢測單位對樣品進行檢測后將檢測結果通過互聯網上傳至申貝網絡監(jiān)管平臺，根據行業(yè)細分與快檢方法歸類，可分為農藥殘留檢測、非法添加檢測、水產檢測、畜牧檢測等。監(jiān)管單位可及時了解食品質量**動態(tài)，定位問題所在，著手問題解決。
? 監(jiān)管對象管理- 信息共享
將管轄區(qū)域內的監(jiān)管對象信息納入網絡平臺數據庫，包括農業(yè)企業(yè)、餐飲單位、種養(yǎng)殖戶等，實現信息的集中管理與信息共享。
監(jiān)管記錄管理- 監(jiān)督考核
將監(jiān)管人員定期將巡查結果錄入網絡平臺，長久保存，實時可查、隨地可查。同時方便管理部門對相關人員進行工作考核。
? 信息發(fā)布- 信息溝通
各級監(jiān)管單位通過監(jiān)管平臺向下級單位或者監(jiān)管對象發(fā)布行政通知、業(yè)務指導意見等信息，加強各方的信息溝通，提高被監(jiān)管對象的食品質量**意識。
? 統(tǒng)計分析- 決策支持
數據可視化，將各方面信息進行統(tǒng)計、匯總與分析。例如快檢記錄、合格率分析、陽性樣品分布、數據上傳統(tǒng)計等，使管理人員以一種簡潔、直觀、全局性的方式了解監(jiān)管業(yè)務的工作動態(tài)、趨勢走向等，同時為監(jiān)管決策提供豐富的事實依據，提高管理水平與決策效率。
針對不同形式、不同性質的數據，匹配合適的圖表類型進行展示。
針對相同的數據來源，也可匹配不同的圖標類型進行展示，從而對數據進行多維度、更深入的觀察和分析。
走勢對比占比綜合
四、平臺技術特點
? 依托云服務器部署系統(tǒng)，無須單獨搭建服務器，運行維護成本大為降低
監(jiān)管平臺的部署方式選擇當下主流的云服務器技術，改變了以往客戶單
位自建服務器并配備專職IT 人員的傳統(tǒng)模式，使客戶單位的運行維護成本大為
降低。
? 采用B/S 架構，電腦、手機、平板都可訪問
監(jiān)管平臺軟件系統(tǒng)采用B/S 結構，打開任意瀏覽器即可訪問系統(tǒng)內容，全
面覆蓋電腦、手機、平板等設備。
? 高等級**防護，保障平臺信息**
云服務器系統(tǒng)提供業(yè)內**的防火墻與反病毒、反黑客技術，為系統(tǒng)提供頂
級的多層次信息**防護。
? 高頻率數據備份，確保數據**與容災能力
數據庫管理系統(tǒng)設定了高頻率的數據備份計劃，確保在發(fā)生意外事件之后
能保證數據的完整性并進行恢復。
? 遠程維護技術隨時響應故障反饋，及時解決
云服務器系統(tǒng)提供了便捷高效的系統(tǒng)遠程維護技術，使技術人員能夠隨時隨
地響應數據整理需求與故障反饋，極大提高運維效率與用戶滿意度。
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五、食品**檢測儀器設備簡介
農藥殘留檢測儀器系列
HN 系列產品
檢測項目：草甘膦、毒死蜱、樂果等各類農藥殘留
配合各類農藥殘留檢測試劑，擴展性好，支持檢測結果上報
非法添加檢測儀器系列
HF系列產品
檢測項目：甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽等各類添加劑
配合各類食品**檢測試劑，擴展性好，支持檢測結果上報
水產、畜牧檢測儀器系列
HJ 系列產品
檢測項目：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、孔雀石綠、呋喃唑酮等****
配合各類膠體金卡，擴展性好，支持檢測結果上報
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